义顺六家咖啡店打对台 摊贩不敢大涨价

订户
义顺卡迪中心有至少六家咖啡店,有的仅隔一条走道打对台。(刘慧祺摄)
义顺卡迪中心有至少六家咖啡店,有的仅隔一条走道打对台。(刘慧祺摄)

字体大小:

义顺一家咖啡店4000万元易主掀热议,原来单单在这个邻里中心就有七家咖啡店入驻竞争激烈,当中六家分布两座隔一走道打对台,受访摊贩说,虽面临成本上涨,但为留住顾客不敢起价。

《新明日报》近日多次报道,本地餐饮业者长城集团将于今年10月1日正式接手位于义顺81街第848座的KPT咖啡店,这间咖啡店以4000万元或每平方英尺高达9361元的价格易主。

记者昨日(7月5日)走访上述咖啡店,发现咖啡店所在的卡迪中心附近还有其他五家咖啡店,单是第848座除了KPT咖啡店外还有另两家,仅隔一条走道的第846座也有三家,包括清真咖啡店Mr Teh Tarik和一家印度咖啡店。

位于第848座最靠近停车场的大路(Broadway)咖啡店日韩料理摊主陈惠玉(57岁)受访时指,近来成本已涨了至少20%,但由于区内竞争十分激烈,自己过去三年多都一直维持价格不变,直到两个月前才因吃不消,稍微调高。

“除了食材越来越贵,水电费也起了,我的租金去年也起了1000元。我实在没有办法,才在两个月前调整售价,但也只能起3角到5角,不然我的顾客都会跑掉。”

也在大路咖啡店营业的正宗港式烧腊老板卢先生(35岁)则指出,价格已超过一年未变,尽管近来成本上涨了20%,鸡价更是涨了50%,但已在区内营业七年的他为回馈也为留住熟客,决定吸收涨幅不起价。

同在第848座的GHK@Khatib咖啡店鱼圆面业者张先生(55岁)也已在区内营业了十余年,为留住顾客售价也已至少有三年保持不变。

第846座咖啡店的负责人邬国成(23岁)则指出,区内咖啡店密集,竞争激烈导致业者犹如夹心。

“东西全都起价了,卖太便宜会亏钱,起价卖贵一点顾客又会跑掉吃别一家,只能大致保持一样。”

七成咖啡店 转售价低于1000万元

淡滨尼和义顺两家邻里咖啡店相继以天价转手,民众关注,也引发区内议员陈浍敏和其他议员包括娜蒂雅、连荣华和前进党非选区议员潘群勤在国会中提问是否会导致租金和物价上涨。

国家发展部长李智陞昨日在国会书面答复议员提问时指出,两家咖啡店的交易价格属于少数,自2010年以来,建屋局咖啡店有七成的转售交易价格低于1000万元。转售量也相当低,自2010年以来,平均每年有15笔交易。

李智陞在答复中也提及,本地目前有超过770家邻里咖啡店,当中有者因已出售属私人经营,其他的则由建屋局出租。

“我们深刻了解有必要确保居民能继续享有负担得起的熟食选择,也清楚转售交易所会带来的影响,因此多年来已采取了各种措施,其中包括确保每个组屋区和市镇都有足够的咖啡店,以保持健康的竞争。”

就淡滨尼和义顺这两家以天价易主的咖啡店而言,李智陞指出两者都位于社区中心内,在方圆400米内分别有五家和七家咖啡店,因此附近居民仍有经济实惠的食物选择。

食物茶水价格相仿

记者走访时发现当中四家打对台的咖啡店,常见饮料和熟食售价相仿,例如咖啡乌和咖啡售价均分别为1元2角及1元3角,而一碗鱼圆面售价则都介于3元5角至4元。

食客施顺福(58岁,清洁工)说这里选择确实多,观察到近来有不少档口都已调高售价,但还好大部分的增幅都不会太大,还是在可以负担的范围内。

住在区内已超过30年的林先生(73岁,退休)则指出,如今全球通货膨胀,食物起价在所难免。“比起其他老区,义顺还是相当新的,一般居民的消费能力还算过得去,价格上调几角大家还是会光顾的。”

四个新小贩中心 今年启用

李智陞透露,建屋局在过去四年里已新建34间咖啡店,另有30间将在未来四年内完工以服务新组屋区居民。

除了咖啡店,我国也有超过100个小贩中心,当局也正在建设更多,其中有四个新的小贩中心将于今年开始运营,另有七个正在计划或已在建设中。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息