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英国志愿者为减少食物浪费出力

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“食物循环”的志愿者克莱尔(左)和雷尼(右)12月21日到保罗面包店收集食物捐赠品。(法新社)

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对关注食物浪费问题的各国志愿者而言,2016年是具有里程碑意义的一年。意大利和法国已通过法律,让人们更容易将剩余库存捐出。但英国还有待立法,目前只能靠民间组织力推。

(伦敦法新电)在欧洲浪费食物名单上,英伦三岛“名列前茅”,每年浪费多达1000万公吨的食物。现在,英国开始着手处理这一问题,一些志愿者发起各种“食物循环”活动,在减少食物浪费的同时也帮助有需要的穷人。

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