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美国研究员: 多吃高纤食物可减轻膝部关节炎病痛

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研究人员说,中老年人尤其是体重超重者,应多吃高纤食物,以降低他们因骨性关节炎引发膝部疼痛与僵硬的风险。

骨性关节炎(Osteoarthritis)是年过60岁的人的常见疾病,肥胖症和炎症都与关节炎有关,而以植物纤维为主的食物有助预防肥胖症和炎症。

美国波士顿塔夫茲大学(Tufts University)研究员对两个实验小组的饮食与关节炎风险作了追踪调查。

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