对法国人来说,法式长棍面包(Baguette)就像法国红酒和卡蒙贝尔奶酪(软的白霉圆饼形奶酪)一样,是他们的美食珍宝和民族骄傲。
法国总统马克龙近日表示,为了保证其卓越品质,法式长棍应该被列为联合国教科文组织的非物质文化遗产。他说,法国人早、中、晚都会吃法式长棍,应该让它的好品质以及取得好品质所需的专业知识得以传承下去。他支持该国面点联合会为法棍“申遗”的要求。
对于颇为本身美食自豪的法国人,是时候给法式长棍争取名分了。
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对法国人来说,法式长棍面包(Baguette)就像法国红酒和卡蒙贝尔奶酪(软的白霉圆饼形奶酪)一样,是他们的美食珍宝和民族骄傲。
法国总统马克龙近日表示,为了保证其卓越品质,法式长棍应该被列为联合国教科文组织的非物质文化遗产。他说,法国人早、中、晚都会吃法式长棍,应该让它的好品质以及取得好品质所需的专业知识得以传承下去。他支持该国面点联合会为法棍“申遗”的要求。
对于颇为本身美食自豪的法国人,是时候给法式长棍争取名分了。