当年厨房洗碗工 如今摘米其林一星

一名无师自通的黎巴嫩厨师,20多年前初到法国,当过建筑工和洗碗工。本周,他在巴黎经营的一家新餐厅获颁米其林一星,消息传出后,几个小时之内,他的餐厅未来三周的订位就被预订一空,这与他当年穷困潦倒的境况不可同日而语。

现年43岁的吉姆(Alan Geaam)在凯旋门附近开了一家新餐厅。2月5日,这家餐厅入选法国2018年版的《米其林指南》,为他摘下了他人生的第一枚米其林星。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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