法国美食摊位 创业厨师摇篮

在法国东南部里昂,三名创业家把一座旧的木工房改造成“美食村”。特别的是,这里的15个摊位只开放给想要创业的年轻厨师租用,让他们有一年的时间在这里“试水温”,了解哪些菜肴比较符合大众的口味,降低日后失败的风险。如此新颖的概念吸引了不少饕客前来光顾,午餐时间座无虚席。(法新社)

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