发起“厨房革命” 英国厨师开设“零厨余”餐馆

英国厨师麦克马斯特过去任职于一家高级餐馆时,曾看到数百棵生菜的叶片直接被刨到垃圾桶里扔掉,只取根部作为点缀。在多次目睹业内这类暴殄天物的行为后,他在2014年开设了英国第一家“零厨余”餐馆,加入了英国厨师为减少食物浪费而发起的“厨房革命”。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

1