日网络平台为“二手”食品创商机

日企业家推出网络平台售卖“再循环”剩食,一方面可助食品商清货减少食物浪费,另一方面也让消费者能以优惠价购买食品,达至双赢局面。

日本是善于再循环的国家,从汽车、家具到衣服,都有“二手货”转手平台,这让消费大众有机会捡便宜货,在环保工作上也起了一定作用。如今,这种循环方法再延伸到食品运动上,日本的“二手食品”网络平台,让卖剩食品更快找到买主。

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