研究报告：人类少吃肉 就可应付人口增加粮食需求

一组国际科学家周三发表最新研究报告指出，人类只要少吃肉、把食物浪费减半及采纳高效的农作方式，就可应付人口不断增加的粮食需求，也不会对环境造成任何的破坏。

刊登在最新一期《自然》杂志上的报告警告，如果做不到这些，气候变化会加剧、空气污染会更严重、天然资源会被消耗得更快，长期下去地球将不适合人类居住。

报告的主要作者施普林曼说：“单一实施这些措施是不足以解决地球所面临的问题。我们的研究结果显示，如果将这三种方法三管齐下，或许就能应付人口不断增加的粮食需求。”