周四公布的一份报告指出，到了2050年，粮食生产工业造成的农药残留、抗生素耐药性和空气与水源污染等问题，每年可能导致500万人丧命。这相等于全球每年因交通意外死亡人数的四倍。在世界经济论坛发布该报告的艾伦·麦克阿瑟基金会（Ellen MacArthur Foundation）指出，要防止这样的事情发生，就必须采用环保方式生产粮食、减少浪费，把粮食生产业转化为所谓的“循环经济”模式。
