澳大利亚一项新研究显示，长期坚持以绿叶蔬菜、鱼类、谷物等食物为主的“MIND饮食”模式，有助于保护老年人的记忆和预防痴呆症。
“MIND饮食”是地中海饮食与DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension，即阻止高血压饮食模式）的结合，被认为能降低高血压、心脏病和中风等心血管疾病的风险。
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