水果有什么功能？日本允许商家在产品标明

日本允许商家标注水果功能性，例如苹果可减少内脏脂肪。为了首次对葡萄进行功能性标注，日本全国农业协同组合联合会（JA全农）等组织3月下旬向日本消费者厅提出申请。

和蔬菜相比，水果当中昂贵产品较多，在进行功能性标注之后可通过宣扬附加值来提高竞争力。有些标注了功能性的水果售价比普通产品高出三成，消费者似乎也正在接受这种状况。

日本经济新闻中文网报道，JA全农与长野县、信州大学合作，把该县出产的葡萄“长野紫”（Nagano Purple）作为功能性标注食品进行申报。以信州大学为中心，证明了该葡萄中含有具有一定抑制血压效果的“GABA”氨基酸。如果得到受理，将成为第一种可进行功能性标注的葡萄。