日本立法减少食物浪费

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日本不久前立法减少浪费食物。当地日媒指出,由于当局与食品商达成协议,将食品安全法则放宽,许多便利店开始出售“赏味期限”已过食品。

日本农业生产部门统计,日本年均可吃食品丢弃量达643万吨,这等同全世界支援贫困粮食的两倍,与日本年产大米总量(750万吨)接近。为摆脱浪费食物的恶习,日本朝野议员不久前立法,推出抑制食品商家和消费者浪费食物的“3R”原则——Reduce(削减)、Reuse(重用)以及Recycle(循环利用)。

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