黄亿敏

除了外出吃圣诞餐，也可在家自制火腿。（谢智扬摄）

圣诞火腿创意菜

22/12/2022

视频试评：自制港式蛋挞

22/10/2020

在家自制水粿的好处是，可随时解馋。（黄亿敏摄）

视频试评：自制水粿

24/09/2020

在家自己动手制作油条，搭配豆爽，即是美味的早餐或点心。

在家自制油条

29/08/2020

吃豆爽时，可搭配自制油条，成为早餐或点心。（黄亿敏摄）

视频试评：自制油条

27/08/2020

在家炒米粉时，不妨也自制午餐肉搭配。（黄亿敏摄）

视频试评：自制午餐肉

09/07/2020

根据茶叶蛋的做法，换成咖啡口味，鸡蛋带有咖啡甘香。

视频试评：咖啡蛋

04/06/2020

这期《一点即送》，记者分享近期试吃的送餐美味。

DIY食材组合下厨煮意大利餐

30/05/2020

意大利餐馆Amo推出意大利面和比萨的半成品食材组合，食客可在家简单烹制DIY完成。

意大利面比萨半成品在家DIY餐馆美食

29/05/2020

无需酵母的花生酱面包，近期在西方又流行起来，一些人宅在家烘焙制作。

视频试评：无酵母的花生酱面包

07/05/2020

梁耀祖做不对爸爸反而赏“五块”“十块”？

12/04/2020

圣诞火鸡怎么切？

14/12/2019

乌节大酒店主厨杜天源介绍火鸡的两种切法。（陈斌勤摄）

切圣诞火鸡有二法

14/12/2019

厨房师徒传承厨师精神

23/11/2019

精心设计的感恩套餐。（酒店提供）

创意感恩套餐寄托鸿桃轩主厨的敬意

23/11/2019

Kausmo餐馆两个女生组合唐芙乐（左）和柯秋娴，主张善用食材。（曾坤顺摄）

食材不完美怎么办？厨师有办法

17/08/2019

年轻厨师富有进步的餐饮理念，及自由搭配食材的想象力。

精致餐饮业新气象业者力捧年轻厨师创新

17/08/2019

精致汉堡的美味要诀

27/07/2019

随着越来越多外国精致汉堡进军狮城，本地餐饮业者积极迎战，精致汉堡选择更精彩。

过江龙登陆狮城精致汉堡本地开战

27/07/2019

吴宝春是世界冠军面包师傅，在新加坡开设吴宝春麦方店，推出本地口味面包。

吴宝春爱吃哪些新加坡美食？

15/06/2019

台湾面包大师吴宝春（左）和新加坡面包物语集团主席郭明忠携手在新加坡开设吴宝春麦方店。（谢智扬摄影）面包

吴宝春人生像长棍面包越嚼越香

15/06/2019

红色口红——红红火火过新年

04/02/2019

选对口红迎接开年红

04/02/2019

海南人的西餐

05/01/2019