（联合早报网讯）台湾著名品牌黑桥牌士林门市出售的“烤茶牛肉干”，被台湾当局验出含有猪肉成分，与食物标签内容不符。
据中央社报道，台北当局近日检查肉乾及香肠等肉类加工品，发现黑桥牌士林门市的“烤茶牛肉干”中含有猪肉成分，与标签上仅标示牛肉不符。另外，两间早餐店亦被验出汉堡分别含牛肉和鸡肉。以上3店被罚款4万至400万元台币（约2000元至20万新元）不等。
报告分析，加工肉类被验出标签成分外的动物成分，除了食物原料出现问题外，亦有可能是制作过程时没把器材清洁乾净，而发生交叉污染。
黑桥牌企业今天也在其官网上发表声明说：“去年12月15日经台南市卫生局查验后，确认烤茶牛肉干并无使用猪肉原料；是生产烤网在清洗后，有残留微量猪原料DNA，经改善后自主送中央畜产会检验，均未检出含有猪成份。”
黑桥牌除在台湾热销外，在香港也设有多处销售点，包括天后分店及华记永昌号亦有代理出售，在Citysuper及吉之岛等超市亦有发售。
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