查看冠状病毒19最新报道

煲仔饭机器人在武汉24小时为前线医护免费供应热饭

字体大小:

中国房地产企业碧桂园国强公益基金会日前向武汉捐赠自主研发的“煲仔饭机器人”,支援抗疫一线!一台机器人可同时烹饪36份煲仔饭,24小时无间断为一线医护人员免费供应热饭。

综合人民网、《星岛日报》报道,冠状病毒疫情防控期间,武汉市许多餐饮企业已暂停营业。碧桂园从武汉汉南区红十字会获悉,当前湖北省国资学院隔离点缺乏餐饮供应,配餐需求急迫。了解情况后,碧桂园有关负责人表示,希望为一线人员提供自身研发生产的高科技餐饮机器人,进一步支持抗击疫情工作。

有关负责人介绍,此次捐赠的煲仔饭机器人可实现全天候无接触式循环生产与配餐,疫情期间,机器人团队将为该隔离点免费提供煲仔饭的食材采购、配餐、生产及运维服务,用以缓解疫情期间相关人员的用餐问题。

工作人员表示,一台煲仔饭机器人能同时烹饪36个煲,1小时能完成近120份煲仔饭,快捷高效。“全自动化集装箱煲仔饭机器人的好处在于24小时供应,可大大缓解医护人员无法用餐或者用餐不及时的问题。”千玺机器人餐饮集团相关负责人说。

抗疫前线的医护人员多实行轮班制,常常错过食饭时间,或者只能吃冰冷的快餐食物。而煲仔饭机器人生产的每一份菜品经过精准高温烹饪后,从保温柜出餐只需要15秒。全自动化煲仔饭机器人将“让医护人员吃上热乎的饭菜”!

同时,煲仔饭机器人全程实现自动无缝衔接烹饪,整个烹饪过程与人工隔离,能够降低人与人接触而造成交叉感染风险。医护人员点餐只需要自助扫码取餐,不需要与其他人接触。汤碗和餐具均使用一次性包材,设备也将由工程师定期进行消毒清洁。

值得一提的是,这个箱体体积约38立方米的集装箱式煲仔饭机器人设备,是千玺集团2.0升级产品。有关负责人表示,一般情况下,拆卸和组装花费时间不超过8小时,可根据疫区防控需要,灵活安置在各场所内,及时提供配餐。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息