大陆鳗鱼抢占日本市场 挤压台湾鳗鱼

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台湾鳗鱼产业已逾半世纪,90年代出口逾6万吨,但大陆崛起以低价、量大抢攻日本市场,台湾盛况已不复见,鳗鱼加工厂、包装厂都只剩个位数,鳗鱼养殖户也不到全盛时期10%,以前桃园因机场地理位置常见的活鳗“赶飞机”画面几成绝响,疫情冲击更雪上加霜。

据中时新闻网报道,台湾区鳗鱼发展基金会执行长汪介甫说,90年代台湾鳗鱼产业缔造5.6亿美元(约7.45亿新元)产值,日本市场每两只鳗鱼就有一只来自台湾,但随着大陆以企业概念投入设备经营,抢攻日本市场,如今大陆鳗鱼在日本市占率达55%,台湾剩不到5%;尤其是加工鳗,大陆采用价格低的美洲鳗倾销,台湾加工厂从全盛时期逾20间,如今只剩五根手指头数得出来。

汪介甫指出,去年因疫情冲击,日本饮食习惯改变,不再到店内用餐,改采外带或超市添购,大陆加工鳗吃香,提供饭店、鳗鱼店的台湾活鳗则受到严重冲击,一整年出口日本不到1000吨,创历年最低纪录。

台湾“活鳗大王”吴明韦此前以独门技术,将活鳗冰昏24小时内空运日本,存活率几乎百分百,成鳗年销日本约1000吨,占台湾一半。但他直言,疫情冲击下,公司出口日本数量腰斩,也导致价格暴跌,五、六年前鳗苗最高一条210元(新台币,下同,约10新元),前年11月至去年初最高到一条170元,随疫情升温,去年中迄今跌到每条30元,每公斤活鳗也从10年均价600至1000元,跌到400元。

但吴明韦乐观地说:“最坏时候说不定是最好的时候!”对比旅游等其他产业仅剩10至20%,受惠内销市场强,他营业额还能维持一半算很幸运。他认为,去年已跌到谷底,近期正慢慢恢复,加上疫苗加持,相信今年夏天可望恢复到70%。

桃园市渔会总干事陈义成说,鳗苗无法繁殖,只能透过捞捕,养殖成熟再贩售,但去年疫情爆发后,严重影响鳗鱼外销,鳗鱼养殖业者有的转行,或者减少养殖数量,导致鳗苗价格大跌。

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