甘肃将为兰州牛肉拉面“立法”

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由甘肃省政协办公厅提出的关于将《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入立法规划的立法建议,已列入甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划调研项目,将由相关部门和单位推进立法调研、论证、起草等。

据中工网报道,甘肃省政协办公厅在建议中说,兰州牛肉拉面历史悠久,享誉全国乃至世界。目前,兰州牛肉拉面已遍布世界50多个国家和地区,在中国国内面馆超过50万家,年销售额粗略估计超过4000亿元人民币(约775亿新元)。

建议提到,目前甘肃省还未形成比较统一的牛肉拉面质量、技术、标准体系,生产、加工、经营、服务等环节服务质量缺乏法制保障,亟待制定专门法规,保障和推动兰州牛肉拉面产业规模化、标准化、品牌化发展。

甘肃省政协相关专委会于2022年12月向省人大常委会提出建议,将《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入立法规划,并尽早着手组织开展立法调研,推动出台。

“兰州牛肉拉面”作为甘肃的名片之一,受到当地官方重视。甘肃省政府办公厅曾于2018年印发《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》,将兰州牛肉拉面作为扩大内需、吸纳就业、推动经济结构转型升级的重要产业,鼓励和引导有条件的牛肉拉面企业整合产业链,跨行业、跨地区、跨所有制联合重组。

兰州市政府也于2019年1月出台《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》,推动兰州牛肉拉面行业整体提升。

据报道,在地方政府支持下,兰州牛肉拉面近年在全国市场取得较快发展,但牛肉面标准化、工业化生产及供应链建设仍未成形,大多仍沿袭传统的作坊式经营模式,很难形成规模化效应,因此“立法”加快兰州牛肉拉面发展的呼声日益高涨。

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