（联合早报网讯）本地药行老字号为众人精心烹调养生保健药膳，再放映充满怀旧色彩的电影，以独特方式庆祝60周年。
成立于1955年的泰山药行今晚邀请300名老顾客、前员工和生意伙伴在邵氏大厦共庆60周年。
泰山药行董事经理陈剑英说：“泰山药行能够坚持到现在得来不易。我们创业60年，经历了一个甲子，所以决定以独特的方式来庆祝。”
陈剑英的长女陈美仪也认为本地药行能够走过60年的风雨路，可说是非常难得。
也是公司总经理的陈美仪说：“我的爷爷在上世纪40年代来到新加坡的时候生活非常贫困刻苦，当时是因为他勇于闯荡，也多亏员工的付出，才会让泰山药行走到今天。”
宾客今晚享用了保健药膳晚餐，这是药行特地为60周年定制的养生菜单。每一道佳肴都融入药材，例如人参、枸杞子和淮山等。
陈美仪说：“泰山是传统的药行，有大概600多种药材。我们这次特地结合药材和日常食品，是想要推广药食同源的概念，让大家能在每日的膳食里，能同时享有既好吃又有养生保健的效果。”
除了养生保健，“怀旧”也成为泰山药行60周年的一个重要主题。
陈美仪说，她在庆祝周年庆之余，也非常怀念儿时的时光。她记得小时候经常到位于牛车水的泰山药行探望爷爷。爷爷会把龙眼干、枸杞子和红枣等有益身心的甜味药材，给她当零食吃，让她从此爱上这些药材。
众人在用膳后也一起观赏了本地电影《我们的故事》。电影讲述了60年代国人在本地的经历，片中所呈现的时代背景和价值观都与泰山药行的成长历史非常相似，让大家在观看电影时有所感触。
泰山药行的一名前员工林绍珂（66岁）昨晚出席了周年庆活动，感受到了泰山药行迅速的发展。
林绍珂说：“我当时在泰山药行工作时帮忙策划50周年庆活动，还记得当时公司的规模较小，10年后再参加周年庆活动，真的能感觉到药行越做越好，很为他们感到开心。”（联合早报记者：李思敏）
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