(联合早报网讯)之前因榴梿糕点导致数起食物中毒案件的良木园酒店烘焙屋在停业近一个月后,禁令今天解除。
环境局、卫生部和农粮兽医局今天发出联合文告,指良木园酒店(Goodwood Park Hotel)烘焙屋的厨房已采取食品安全措施,以纠正当局查出的食物处理流程疏失。
良木园酒店从3月15日至上个月16日之间售卖的榴莲糕点,疑似造成至少183起食物中毒个案。
当局展开调查后,决定在上个月22日下令酒店烘焙屋暂停营业。
最新调查显示,当局从上个月13日采取的糕点样本中,检测到大肠杆菌(E. coli)和沙门氏菌(Salmonella)。
当局也在两名食品处理人员的身上检测到诺如病毒(Norovirus),该病毒也在另外三名消费者的粪便样本结果中呈阳性。