数机构办说明会提高幼儿园职员食安意识

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(早报讯)近期发生多家幼儿园发生集体食物中毒事件,幼儿培育署将同卫生部和新加坡食品局合作,在本月为幼儿园食品处理人员和清洁人员举办说明会,提高大家对食品卫生和安全的意识,并加强相关措施。

根据幼儿培育署、卫生部和食品局今午发出的联合文告,当局也会为使用餐饮外包服务的幼儿园给予指导,确保相关人员懂得如何正确处理、保存和食用这些食物。

根据之前报道,人民行动党社区基金会属下13家Sparkletots幼儿园和 一家P.L.A.N学生托管中心上个月发生食物中毒事件,多名儿童和教职员吃了外包供应商Kate’s Catering的餐食后呕吐腹泻,发烧送院。

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