（早报讯）因导致259人用餐后不适，餐饮供应商Kate’s Catering卫生评级从A降至C。
新加坡食品局网上发布通告，指餐饮供应商Kate’s Catering今年3月19日至25日，因所提供的食品导致259人出现肠胃炎症状，卫生评级从A下调到C。
这起事件导致其中33人入院接受治疗，他们目前已经出院。所有受影响的食客也已康复。
食品局和卫生部在3月22日和26日携手展开调查后发现，Kate’s Catering处理食物时存在卫生疏漏，包括以不适当的方式解冻食材、处理和准备食物等。
食品局指出，Kate’s Catering已经纠正所有疏失，并提升了环境和用具的清洁卫生，但该局会继续监督和观察这家供应商的环境与卫生，并会在12个月内重新评估它的卫生评级。
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