2019《新加坡米其林指南》名单出炉

(早报讯)2019年版《新加坡米其林指南》名单出炉,出现突破,第一次有两家三星餐馆。

共享荣誉的是Les Amis和Odette这两家法国餐馆。该指南2016年在本地推出,当时只有一家三星餐馆,即已故法国名厨侯布雄(Joel Robuchon)所开的同名餐馆。去年,三星餐馆从缺。

第四届的《新加坡米其林指南》今晚于圣淘沙嘉佩乐酒店(Capella Singapore)举行。

以下是获得米其林星的餐馆名单。

★★★米其林3星(共2家)

1/Les Amis

2/Odette

★★米其林2星(共5家)

1/四川饭店(Shisen Hanten)

2/小康和(Shoukouwa Restaurant)

3/Waku Ghin

4/Saint Pierre(新上榜)

5/ Restaurant Zen(新上榜)

★米其林1星(共37家)

1/ Alma

2/ Beni

3/ Braci

4/ Burnt Ends

5/ Candlenut

6/江师傅菜馆Chef Kang

7/ Corner House

8/ CUT

9/ Garibaldi

10/了凡香港油鸡饭面(Hawker Chan)

11/大华猪肉粿条面

12/ Iggy's

13/御宝阁潮州酒家(Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine)

14/ JAAN by Kirk Westaway

15/江南春Jiang-Nan Chun 

16/ Labyrinth

17/利苑酒家(Lei Garden Restaurant Chijmes)

18/ Ma Cuisine  

19/ Nouri 

20/莆田(吉真那路Kitchener Road)

21/ Rhubarb Le Restaurant

22/ Shinji by Kanesaka(Bras Basah Road)

23/ Shinji by Kanesaka(Tanglin Road)

24/夏宫(Summer Palace)

25/夏苑(Summer Pavilion)

26/ Sushi Ichi

27/ Sushi Kimura

28/ The Song of India

29/ Basque Kitchen by Aitor(新上榜)

30/ Buona Terra(新上榜)

31/ Cheek Bistro(新上榜)

32/ Restaurant JAG(新上榜)

33/ Lerouy(新上榜)

34/ META(新上榜)

35/ table65(新上榜)

36/ Terra(新上榜)

37/Vianney Massot(新上榜)

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