因乳酸积累或导致瓶装爆炸 食品局下令召回汇丰拉差辣椒酱

澳新食品标准管理局发出产品召回通知,指汇丰拉差辣椒酱(Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce)含有乳酸(lactic acid),装在瓶中会继续发酵膨胀,引发爆炸危险。(档案照)
澳新食品标准管理局发出产品召回通知,指汇丰拉差辣椒酱(Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce)含有乳酸(lactic acid),装在瓶中会继续发酵膨胀,引发爆炸危险。(档案照)

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(早报讯)美国出产的一款拉差辣椒酱因有乳酸积累,导致部分瓶装会继续膨胀发酵,可能会在开瓶时爆炸。这款辣椒酱也进口至我国,新加坡食品局已下令进口商召回。

根据食品局今晚发出的文告,澳新食品标准管理局(Food Standards Australia New Zealand)发出产品召回通知,指汇丰拉差辣椒酱(Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce)含有乳酸(lactic acid),装在瓶中会继续发酵膨胀,引发爆炸危险。

由于这款产品也进口至我国,食品局已指示进口商TC Import & Export Pte Ltd和冷藏公司(Cold Storage Singapore (1983) Pte Ltd)召回该产品。召回工作正在进行。

受影响产品为17和28盎司(ounces)瓶装,瓶子上也印有“2021年3月”最佳食用日期。受影响的消费者可向购买处查询详情或要求更换。

[UPDATED FOOD ALERT] The Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) has issued a food recall alert on “Huy Fong...

Posted by Singapore Food Agency (SFA) on Friday, December 27, 2019

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