公共卫生理事会与咖啡店业者合作改善卫生情况

为改善咖啡店的卫生情况,公共卫生理事会建议政府立法确保咖啡店业者维持基本卫生水平。(档案照)
为改善咖啡店的卫生情况,公共卫生理事会建议政府立法确保咖啡店业者维持基本卫生水平。(档案照)

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(早报讯)为改善咖啡店的卫生情况,公共卫生理事会建议政府立法确保咖啡店业者维持基本卫生水平,包括资助业者翻新现有厕所设施和配备,也让清洁工接受专业培训等。

公共卫生理事会今天(6月10日)发文告指出,日前一项调查显示本地咖啡店的厕所卫生水平有所下降,理事会正与咖啡店业者携手合作,提升场地卫生水平。

除了上述建议,理事会也吁请政府强制要求清洁公司采用更多科技,并且减少对人手的依赖,而这些可成为评估公司绩效的重要指标。

同时,理事会也吁请所有咖啡店顾客负起个人责任,保持良好的如厕卫生习惯,用餐后也应清理托盘和残余食物,以减低潜在健康风险。

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