（早报讯）食品加工业者Dawood Flour Mill & Provision未保持环境清洁，处理食物的地方有蟑螂和老鼠踪迹，今天被法庭罚款3000元。它的执照早前也暂时吊销。
新加坡食品局今天（12月9日）发文告指出，当局在今年1月29日到Dawood Flour Mill & Provision进行检查时，在处理食物的地方发现有滋生蟑螂和老鼠的踪迹。此外，当局也在多处发现业者未妥当保持环境卫生。
为了保护公众健康，食品局从今年1月30日至2月13日吊销这家公司的执照。当局在公司改善环境的清洁后，才恢复公司的执照。
食品局指出，所有食品业者应确保环境清洁卫生，员工懂得如何安全处理食品。当局将对违规，或未遵守食品卫生与安全标准的业者采取行动。违例者可被罚款，最多达1万元，或坐牢最长12个月，或两者兼施。
公众若发现食肆不卫生，应避免光顾食肆，并向当局反映。公众可上网或拨电68052871提供详情，以便当局调查。
赞
