（早报讯）查理·布朗主题咖啡座在本地开业10年，无奈扛不住租金及员工薪金等开销，本月底结业。老板表示，关门后继续给全职员工发薪。
这家主题咖啡座于2010年在313@somerset开设首家店面，2014年迁至到毗邻的国泰乌节电影娱乐城。
老板之一的林国驹（46岁）受访时表示，这是当时本地首家主题咖啡座。
“我本身也从事装修业，这店里的设计都是我亲自操刀，每条电线、水管的位置，我都知道。”
他透露，咖啡座虽以卡通为主题，但却很重视食物品质，董事之一的甘沙尼（Kamsani，51岁）更曾在米其林一星餐厅当厨师，如今也亲自掌厨，确保食物品质。
一晃10年，查理·布朗是目前营业最久的主题餐厅，林国驹表示，最初几年能维持收支平衡，今年前半年却严重亏损，导致他们无法负荷。
“我们在阻断措施期间关了两个月，解封之后生意好转，但租金及薪金等开销都很高，不得不结业。”
但他表示，打算另找店面，也将为店里的全职员工继续发薪，直到无法维持。
“咖啡座将在本月31日结束营业，店内商品以20％折扣出售。”
赞
