17人用餐后染肠胃炎 星耀樟宜Burger and Lobster被令暂停业

主打龙虾和汉堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出现问题,导致17名食客在本月7日至15日之间吃下这家店准备的食物后,出现肠胃炎症状。(取自Burger and Lobster网站)
主打龙虾和汉堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出现问题,导致17名食客在本月7日至15日之间吃下这家店准备的食物后,出现肠胃炎症状。(取自Burger and Lobster网站)

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(早报讯)星耀樟宜Burger and Lobster餐厅出现六起肠胃炎感染事件,共17人在食用餐点后受感染,四人相继入院。涉事餐厅今天起暂停营业,直至另行通知。

根据卫生部与新加坡食品局今晚(5月16日)的文告,主打龙虾和汉堡料理的Burger and Lobster星耀樟宜分店提供的食物疑似出现问题,导致17名食客在本月7日至15日之间吃下这家店准备的食物后,出现肠胃炎症状。

住院的四人当中,一人已出院,其他三人情况稳定。其余感染者则挂了门诊、自行治疗或已不药而愈。

卫生部与食品局正在调查这起案件,并要求食品卫生督导员须重修和通过食品卫生督导课程。所有负责处理食物的员工则必须重修并通过基本食品卫生课程,食源性病原体检测也须呈阴性,才能恢复食物处理工作。

整间餐厅也须进行清洗和消毒,以及丢弃所有即食和容易腐坏的食物。

当局建议公众在遇到卫生习惯不良的食肆时,通过网络表格向食品局举报,并避免光顾这家食肆。

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