加州法院下令星巴克 贴咖啡可能致癌标签

(早报讯)美国加州洛杉矶法官下令,星巴克(Starbucks)等售卖咖啡的业者,必须在加州售卖的咖啡产品贴上癌症警告标签。

此前,一个非盈利组织起诉90家咖啡业者,包括星巴克,指他们违反加州条例,没有警告消费者,他们的咖啡产品含有可能致癌的化学物。

咖啡豆在烘烤的过程中会产生一种化学物质——丙烯酰胺(Acrylamide),此前已有动物实验证明这种物质会破坏DNA并引发癌症。

洛杉矶高等法院法官伯利在裁决中指出,星巴克和其他咖啡公司未能证明,在烘焙咖啡时产生的一种化合物的威胁是微不足道的,因此必须在产品贴上癌症警告标签。

星巴克和此案中的其他被告可在4月10日之前就此裁决提出反对意见。

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