世卫组织促全球禁反式脂肪

字体大小:

(早报讯)世界卫生组织周一(14日)公布新计划,要在全球范围内废除使用反式脂肪。该组织呼吁,把较富裕国家针对该有害脂肪酸所取得的成果扩大到全球。

工业生产的反式脂肪酸,如人造黄油和一些硬化植物脂肪,深受食品制造商的欢迎,因为他们便宜,而且保质期较长。

但反式脂肪酸也被指会引发心血管疾病。根据世卫组织数据,全球每年有50多万人的死因,跟反式脂肪有关系。

世卫组织说,尽管富裕国家在禁止使用反式脂肪方面取得成果,但“我们需要把这些努力扩大到全球”,因为中低收入国家的管制仍比较松散。

LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息