日本便利店推出购即过期食品计划 盼减少浪费

(早报讯)日本便利商店龙头7-ELEVEN(7-11)宣布,将从秋天开始提供消费者选购即期食品的点数回馈,盼减少食物浪费。

日本产经新闻报道,7-11旗下约2万家店将从今年秋天开始,在全日本提供消费者选购快要过期食品的点数回馈。业者希望透过这种实际折扣,尽可能卖完店内的食品,减少食物浪费。

报道指出,这项措施等于是修正过去一直以来受到重视的“不二价”政策。

另一间日本便利商店业者罗森(LAWSON),近期也将选择部分店面实施类似的回馈方桉。日本便利商店业界持续进行价格战略修正。

7-11未来将以便当、饭团、面类、面包等即期商品作为折扣回馈品项。根据目前方案,消费者如果购买剩四到五小时就要过期的商品,就可获约5%点数回馈。

日本放送协会(NHK)报道,以往便利商店内食品只要过期就必须丢弃,造成很多食物浪费;如果可以透过这种方式给予消费者购买即期食品的动机,也有助减少食物浪费。

另一方面,减少浪费食物,加盟店主也可以节省处理丢弃食物的人力,对目前加盟店因为人事费用增加经营不易的情况,也可以期待会有所助益。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

热词 :

日本 便利店