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  1. 陈庆文:以华南作为欣赏中华语言文化窗口

    。 我在厦门遇到的人,都表现出对新加坡的无比亲切感。我想,到广东、潮州、海南岛旅游的新加坡广东人、潮州人、海南人,也会有这种感觉。但如果是到中国其他地区,感受就比较没那么深刻。 厦门及福建其他城市也许可以成为新加坡年轻人认识中国的更直观、更富有成效的途径。这样,“文化分异”(cultural dissonance,编按:在这里指中华文化在海外发生变异 ...

    2019-03-20 09:55
  2. 潮州 古韵一条街 风流一座桥

    潮州 古韵一条街 风流一座桥 2019年3月14日 星期四 榜眼,很显眼地矗立在步行街上。 踱步进入太平路,放眼即是显眼的“十相留声”牌坊。 一个现代化的店铺设计掩映着古朴的牌坊街老屋。 ... ,其中建筑也突显了历朝历代的艺术特色。 (文转第三页) ‹ › × 文 / Byline 蔡家梁 来自 / Source:  新加坡 新加坡 › 联合早报 热词: 太平 潮州 Sponsored Content:  ...

    2019-03-14 11:14
  3. 到潮不到桥,白白走一场

    。 难怪有那么一句俗语:“到广不到潮,枉费走一遭;到潮不到桥,白白走一场!” ‹ › × 来自 / Source:  新加坡 新加坡 › 联合早报 热词: 潮州 桥梁 Sponsored Content:  ...

    2019-03-14 11:15
  4. 站长的话

    ,本地确实有不少知名美食老字号结束营业,包括文苑楼、华南菜馆、泰茂栈、茂兴大饭店、林成利鸭饭餐室、麦士威熟食中心林记油炸芎蕉、李东记怡保河粉、第一海鲜之家煮炒摊、星洲海鲜酒楼、马林台熟食中心美味菜头粿和汕园(潮州 ...

    2019-02-21 09:55
  5. “喂”出来的鱼头米粉

    。 本地华族第二大族群是潮州人,除了柔佛州,生长在马来西亚的潮州人不多。马国的华族大多是客家、广东或福建人。我会尝试带他们到潮州菜馆用饭。如果是小贩中心的美食,潮州肉脞(台湾称肉燥)面是首选。 本地的肉脞面可称得上是新加坡小贩美食的代表。虽说是“潮州”肉脞面,在潮汕一带却未曾见过。就如海南鸡饭,在海南虽有文昌鸡,却未曾见过鸡饭这道主食。鸡饭新马两国都有,不过潮州肉脞面就的的确确是我国的 ...

    2018-12-29 03:30
  6. 潘国驹:潮州团体的文化教育贡献

    ;在历史长河里,在新加坡的土地上发生的变化自不待言。 今天的新加坡,自是各族群各社群的无私付出的成果。华人构成新加坡80%的人口,其中又以几大方言群如福建、潮州、广东、客家、海南等构成精彩纷呈的多元文化,会馆社团活跃多元。 潮州人作为新加坡华人的第二大族群 ...

    2018-12-21 11:21
  7. 拼配南洋茶自成一壶

    ,这是茶庄的生存考量。铁观音可以拼配水仙,也可拼配凤凰单枞,具备灵活性,并将之当成模式。当时几乎所有茶庄都做拼配茶,让本地人固定喝得到中国茶。” 祖先从南方过来,南洋茶叶就以南方为主,包括:福建、潮州 ...

    2018-09-17 16:24
  8. 楼下女小贩每天发“狮吼功” 居民卖屋卖不出

    除此之外,马宝玉说她也懂得日语,20多岁时曾到日本学习生产鱼卵住了一年,就无师自通。此外,她也学了福建、潮州、广东、客家与海南话等方言,全部共10种语言。记者当时观察,马宝玉与顾客闲话家常,十分熟络。 摊位老板:大声叫买 为营造甘榜精神 摊位老板昨(8月26日)受访说,大声叫买是为了营造热络的甘榜精神,有人欢喜有人愁,不会为此降低声量。 ...

    2018-08-27 16:37
  9. 为新台三男星追长剧

    Dye,他的创意点子让这群银发国宝的旅程更加“疯”富。每到一个地点,他们接受文化洗礼,感受温暖的人情,当然少不了笑料一箩筐。 翻乡找味 8频道 晚上8.00 最后一集。潮州、福建、广东和客家四组晋级者将面对以琴棋书画为主题的挑战,包括考验对地方乐器、中国象棋的认识,挑战精致的书籍装帧及一笔画生肖。成功过关的两组在最后回合 ...

    2018-08-22 03:30
  10. 从迷人迪拜到日本深秋 ——大通旅游

    、汕头、潮州、永定、泉州、莆田,与苏梽诚欢度假期。行程亮点包括参观永定民俗文化村,也就是世界文化遗产的福建土楼,以及游览被誉为“南国蓬莱”的湄洲岛妈祖庙。走访潮州汕头游览古城风光 ...

    2018-08-03 03:30

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