台北大稻埕经过数十年沉寂，现在发展成聚集风格创业者的热门街区，台湾文创推手周奕成功不可没。周奕成上周来新主讲两场座谈会，《联合早报》与他进行专访，请他畅谈文创和创意的成功关键，以及文化和商业之间不可分隔的亲密关系。
推动台北大稻埕复兴的文创业推手周奕成，4月29日接受新加坡台湾观光协会和亚洲台湾商会联合总会青商会之邀，主讲两场座谈会，分享他在大稻埕的文创经验。
访问约在座谈会的地点：草根书室，武吉巴梳这一带正好是周奕成喜欢的地方。对于本地人来说，牛车水或许已经失去昔日特色，魅力大不如前，周奕成却提出不一样的看法。
他说：“有些东西，在地人或许已经习以为常，但以外来人的身份来看，却有许多惊喜。所以振兴老街虽然要从在地文化开始，但同时也要有外来人的观点。有了不一样的角度，内容才会更精彩，所以我一直非常欢迎世界各地的人才加入公司。”
周奕成经历丰富多元，所以一直都能从不同观点看待文创。他毕业自美国麻省理工学院企业管理系，曾任官职，创过政党，经历过败选，也曾因为2000年的网络泡沫化时期创业失败，在一年内烧光上千万台币。
他说：“或许因为我有多方面的培训和经验，所以可以自由转换不同的观点，在不同时候采取不一样的角度。”
文化和商业不能截然划分
文创就是文化及创意产业，意即要把文化当成产业经营。但周奕成认为：文化和商业不能截然划分，也没有划分的必要。
他说：“只要想到自己做的东西会不会有人喜欢，这就是商业考量。我们不可能完全排除消费者的喜好，即便是纯艺术工作者也很难完全不涉及商业。文创必须考虑很多客观因素，思考文化的时候就应该是100%文化，思考商业时就100%商业，两者可以同时存在。”
换言之，文化人也是生意人，生意人也是文化人。
周奕成进一步谈到商业和文化密不可分的关系。他说：“没有贸易就没有文化，无论新加坡或台湾，在地的文化遗产都是因为过去的商业活动才存在。文化也需要商业支持，所以两者没必要分开。”
以大稻埕为例，贸易一直都是繁华的命脉，不同时期兴盛不同产业。清末到日治初期是南北杂货和茶叶出口，日治中期加入米业、布商和中药铺等，二战后成为全台最大的布料批发中心。近年，周奕成和世代文化创业群的伙伴们创造“合作创业”模式，在大稻埕迪化老街经营“小艺埕”和“民意埕”两栋文化街屋，吸引许多风格餐馆、咖啡店和创意商家，让大稻埕繁华再现，成为台北文化人气景点。
会否担心租金会随着人潮上涨，结果给文创小企业造成压力？
周奕成说：“要避免租金给企业造成压力，就必须找到租户和业主的共同利益。大稻埕作为街区企业，就是要大家一起获利，而不是一方吃掉另外一方。”
保存文化目光要长远
老街区要重现繁华，先决条件是必须保留建筑和实体环境。从大稻埕联想到本地结霜桥；无论哪个城市，在经济发展和文化保存之间要如何取舍，从来不是简单的事。
周奕成说：“传统文化的保存不应该是为了保存而保存，因为每个年代都有它的美好和不美好。保存的重点不是怀旧，而是为了保留文化的多元性，并追求共同利益，而不是少数人的利益。”
周奕成认为：在政府看来，文化保存听起来没有经济效益，所以要说服政府保存任何一个地方，就要以经济逻辑辩论，而不是纯粹依赖文化逻辑。
他举例：“现在最赚钱的或许是商业大楼，但以后就不一定，因为工作和生活形态都会变，所以我们不能只想到当今的经济效益，也必须考虑到我们不能预计的未来发展。现在没有用的东西，以后可能非常有用，所以各种文化基因都值得保留。政府的眼光必须放得长远一些，态度要谦卑，因为现在的科学分析还是可能出错。”
自由就不用鼓励创意
文创的成功除了需要官方支持，也需要在地人的创意。比较新台两地，似乎台湾的创意因子更丰富，本地则由官方组织挂起“鼓励创意”的旗帜，连学校都必须考虑怎么教创意。
周奕成认为：创意其实最需要的是自由，台湾创意源源不绝，因为有言论自由和思想的多元性。
他说：“创意首先要有深厚的知识基础，有好的教育才有好的创意。不过，创意不是可以教的东西，关键是要有好的文学底蕴和科学知识，再加上自由的环境，创意自然产生。换言之，有了自由的环境，其实就不用鼓励创意。”
创意没有教科书，也没有老师。周奕成半打趣建议：想要变得更有创意，不如去台湾住上几个月。
他说：“台湾比较没有秩序，也比新加坡乱，但正是因为乱，所以有活力，在那样的环境里，也许会产生不一样的想法。”
上网听周奕成主讲《哲学茶席——跨文化的深度对谈》：www.rings.tv/video/replay/10037748
传统工业融入现代创意巧思
谈到大稻埕，不能不提这里的人气陶瓷工艺品牌“台客蓝”（Hakka-blue）。
“台客蓝”由周奕成与陶艺家萧立应共同创立，产品包括茶具、餐具和香具等。“台客蓝”的产品既富台湾本土特色，又将传统精神赋予时代创意，除了适合外国游客收藏，也是官方组织送礼给外宾的佳选。
陶瓷是传统工业，但只要融入现代创意巧思，就能开拓更多商业可能。看“台客蓝”以台湾小笼包和茶叶蛋为发想，设计出造型可爱的调味组、茶壶组和罐组等，为餐桌增添趣味和温馨手感。
另一表现出台湾文化特色的陶瓷品牌是“三星四季”。工作室位于宜兰县三星乡的“三星四季”选用在地文化意象为图腾，并结合经典青花瓷工艺，呈现出宜兰的生活趣味。
例如“春燕来了”系列选用家燕图腾，是因为春天时候，许多家燕在民宅屋檐下筑巢，傍晚时分也常有成群的春燕低空掠过。
“台客蓝”和“三星四季”的部分作品现于草根书室（25 Bukit Pasoh Road）限量出售。
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