国家发展部长兼财政部第二部长黄循财说，作为一个没农耕腹地的城市国家，新加坡通过多元化的食物进口来源，以及限量的本土农产品的补助，已在食品供应保障方面取得不俗成绩。
新加坡的食品供应来源已拥有一定保障，如今应抓紧时机运用科技，以及借助食品制造和物流业等方面的优势，将食品工业及城市耕作发展为一个新增长行业，而其中一个方法是成立食品工业“集群”，让利益相关者通过协作和资源共享，提高效率和创新能力。
国家发展部长兼财政部第二部长黄循财，昨早在农粮兽医局举办的第三届食品工业研讨会上致词时说，作为一个没农耕腹地的城市国家，新加坡通过多元化的食物进口来源，以及限量的本土农产品的补助下，已在食品供应保障方面取得不俗成绩。
然而，我国须思考食品保障的下一步战略。黄循财指出，除了继续从不同来源进口食品，我国也应进一步开发城市农业。“这不单是为了确保食品供应有保障，同时是要将城市农业发展为新增长行业。”
如今，发展城市农业有许多有利条件，例如环球食品需求增加、气候变化冲击食品生产，却也为有创新能力的食品供应业者带来契机。另外，科技的发达也大大提高农业生产的效率。
黄循财说，除了开发能抵御害虫及适应能力强的农作物，城市农夫可利用大数据、传感器和机器人技术等，控制农作物生长环境和进行远程监控，现代农业也能以室内垂直农场的形式进行。这意味着我国可从城市农业取得更高产及更稳定的收成，本地也已有这类高科技农场。他也说，我国具备良好食品安全水平、科研技术，以及强劲的食品制造和物流业等优势，因此可考虑进一步成立食品工业利益相关者的“集群”（clusters）。
“例如，我们可探讨将城市农场和相关业者集中一起，以产生协同效益（synergies）……农场彼此距离相近，可更快享有先进科技及食品加工设施。食品工业的生态系统一旦形成，业者可获益于综合需求，并可共享设施和批发网络。它们自然也可加强协作，携手推动创新。”
黄循财说，我国从建国至今通过建设基础设施、集中行业业者，以及扶持本地公司等方式，陆续成立了本地的制造业、化工业及生物医药等产业，如今也有潜力将食品行业打造为新增长行业，提高食品供应保障的同时，也为国人制造更多就业机会。
业者对成立集群表示鼓舞
本地高科技城市农场业者受访时，对政府有意推动食品工业业者成立集群的消息表示鼓舞。
水产养殖业者Apollo Aquaculture集团总裁黄伟杰认为，本地许多农场彼此距离不远，但多数“各自为政”。他建议，政府加快步伐推动食品工业及农场业者组织起来，以产生集群效益。“例如，我们养鱼用过的水，可作为蔬菜的肥料。但如今这些水使用后都排掉。成立集群后，我们能更了解不同菜农的需要，就可供应这些含有肥料的废水……有关业者也应更紧密地联系起来，以共享包装、运输或物流方面的资源，帮彼此减低成本，达到更有效的营运。”
可持续发展绿化科技公司耐特科技在克兰芝设高科技农场，集团行政总裁陈伟毅受访时指出，新加坡是小国，向来以高效率著称，并且以发展智慧国为愿景，只要政府大力推动，业者彼此协作，将来有望让城市农业融入本地城市设施，让我国成为一个区域城市农粮品生产中心。
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