认证级别取决于卫生记录“年资” 新饮食业者担心新计划对他们不公平

受访饮食业者普遍认为，取代A、B、C、D四个卫生评级的饮食卫生认证计划，长远有助提高食肆的整体卫生水平，但有新进场的业者担心，取决于食肆卫生记录“年资”的新计划对它们不公平。

本地所有饮食场所在两年后，将根据食肆以往的卫生纪录进行认证，连续至少两年、五年或十年保持良好纪录，包括没有严重卫生违规问题的食肆，将分别获得铜、银或金奖认证。

新的业者则会获得白底篮字的认证贴纸，贴纸有效期长达两年，如果两年后的卫生纪录无法达标，贴纸将会被收回。