徐芳达:借助科技减低人手成本之外 餐饮业者更须提高产品质量和客户体验

订户
这款智能制面机可在八秒钟内将面粉制成各种粗细、圆扁或刀削面面条。(特约曾道明摄)

字体大小:

徐芳达昨天为首届亚洲餐馆行业展主持开幕仪式时指出,企业在提高生产力时,不应只把重点放在减少成本和人手,操作过度会造成服务和产品水准失衡,业者应将眼光放远,提高价值和利润。

面粉和水加入机器,八秒钟即可制出一碗面条;泡泡茶店引进自助点餐机,省下三分之一人手,能更好地招待顾客。

订阅或登录,以继续阅读全文!

此文章为早报 订户 专享内容,什么是订户专享内容

请您选择以下方式,阅读全文:

已是早报订户,请您登录后继续阅读全文。

订阅

新用户体验价,每月只需 $0.99*。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

网友评论