年轻夫妇越洋到狮城经营面档，立志综合中国与新加坡风味，煮出让本地食客接受的味道，也要让在本地打拼的中国游子吃到怀念的家乡味。
来自中国福州的邵永杰（28岁）是个爱笑的小伙子，他和太太卢丽榕（28岁）今年4月开始在大巴窑第183座组屋楼下的咖啡店开档，顾客对这个“常来一碗”面档的印象，除了食物的味道之外，便是那位总笑脸迎人的“爱笑老板”。
然而，性格开朗的两人在刚开始经营板面档口时，可是遇到不少挫折。
邵永杰说：“可能是我们比较年轻，又是从中国来的，所以顾客一开始对我们没有信心，那时我便想我们的产品有没有问题，价格会不会太高，口味适不适合新加坡客人等问题。”
为了煮出符合新加坡人口味的板面，他们到处去吃面，几乎把大巴窑一带的板面档都吃了一遍，然后再上网寻找其他出名的板面档。两人在试吃的过程中，不断改良自己煮的板面口味。
除了本地人爱吃的板面和东炎面之外，常来一碗面档也售卖手工饺子、炸酱面和酸菜面等，让不管是爱吃新加坡或中国风味食物的顾客，都可一一被满足。
邵永杰说：“我们的目标是要结合新加坡与中国风味，做出新加坡人爱吃的味道，也让在本地工作的中国人可以吃到熟悉的家乡味。”
慢慢地，越来越多回头客前来吃面，顾客的口碑推荐也带来新顾客，让面档生意大有起色，晚上常会出现“面不够卖”的情况，两人形容顾客的认同是他们最大的满足感。
卢丽榕说：“曾有一名顾客看我在包饺子，直接说这饺子一定不好吃，他买了六个试试，不到10分钟又回头来买，这些认同让我们很有成就感。”
邵永杰也自豪的说：“有个顾客每晚都会来吃同样的面，已经吃超过一个月了，有些客人也是每晚来光顾，为了他们，我们要做得更好。”
小两口打造幸福时光
小伙子为爱离乡背井，小两口在面档打造幸福时光。
卢丽榕早在11年前便跟随父母来到新加坡念书，后来帮忙母亲在巴刹售卖经济米粉。
她说，自己是在2011年回福州外婆家过新年时，认识了同乡的邵永杰。
邵永杰坦言，他对卢丽榕是一见钟情，无奈距离让两人只能通过网络谈情，于是他便在2013年毅然来到新加坡，决定和爱人一起为生活拼搏。
他说：“来新加坡一年后我们便订婚，2014年11月正式结婚。一开始我在岳母的档口帮忙，她教我煮板面，后来我们才自己出来开档。”
如今两人都是新加坡永久居民，他们曾经在西海岸和丹戎巴葛卖面，今年4月才来到大巴窑的咖啡店开档。
小贩的工作时间很长，面档从早上10时营业到晚上10时，两人得在早上8时到档口准备，晚上收档回到家已经是11时30分。他们一个星期卖足七天，在此经营四个月以来只休息了两天。
不过两人异口同声的说，经营面档虽累，但心里却是满足的，每天在面档一起打拼，便是小两口在狮城的幸福时光。
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