俗话说打铁要趁热，罗世杰看准商机，毫不犹豫砸下5万多元积蓄，成立The Durian Law榴梿食品公司，目标不仅锁定本地顾客，更雄心勃勃要在东南亚市场分一杯羹。
后天（星期四）就是一年一度的中秋节，少不了和亲友赏月、吃月饼。作为月饼行业的新兵，The Durian Law专门售卖榴梿食品，包括广受国人喜爱的冰皮月饼。
该品牌的创办人是年仅27岁的罗世杰，身为创业新手的他，在此之前他其实从未涉足过该行业。
他受访时说，2018年从新加坡管理学院—澳大利亚皇家墨尔本理工大学（RMIT University）毕业后，因有经济和金融的背景而顺利地找到一份银行工作，主要负责前台事务，每天早出晚归。
“银行的工作压力非常大，人人都说如若可以胜任这种工作，做其他什么工作都没问题。但是日复一日的重复，让我感觉陷入停滞。”
因此，在工作一年多后，他于今年4月毅然离职，隔月砸下超过5万元，成立The Durian Law，进攻市场。
为保证品质，他从本地著名的818榴梿进货，并在后港德福一带开设工厂，每日生产新鲜榴梿食品。
除了进口原材料、员工薪水和租金等花费，他也把一部分的资金，投放在市场营销方面，尤其是网络营销。
“虽然本地有许多榴梿商贩，但只有少数商家使用质量上乘的榴梿和其他原料，又同时有网上销售渠道。我相信榴梿在新加坡很有市场，加上冠病疫情的催化，网购榴梿制品从长期来看很有商业潜力。”
网络无国界，他也计划在未来几年内走出国门，把生意拓展至其他东南亚国家。
坚持所有产品 采用真材实料
无论是未经加工的新鲜榴梿、或用榴梿果肉制作的泡芙，以及近期配合中秋节而特别生产的冰皮月饼，罗世杰坚持所有产品用真材实料来满足消费者的味蕾。
他透露，公司营业的第一天就售出40盒榴梿，6月份父亲节当天的订单激增至超过100个，以致送货司机忙不过来，须亲自出马开车送货。
中秋将至，公司过去近两个月特制榴梿冰皮月饼，直至昨日最新统计，共售出了5000盒。
他疲惫但高兴地说：“顾客对我们的榴梿月饼反应热烈，超出预期，几乎卖断货，每天都在赶工至凌晨。”
他也透露，除了零售客源，有两三成地销售业绩来自包括酒店等企业订单，令他十分意外。
有了这次的成功经历，他计划日后每逢节日都会推出限量的榴梿食品，例如在年底圣诞节制作榴梿树桐蛋糕，明年农历新年则烘焙各种饼干零食，继续打造自己具有榴梿特色的品牌。
“富贵险中求 危机也是商机”
卸下帅气笔挺的西装革履，穿上舒适方便的T恤球鞋，罗世杰虽告别了熟悉的银行工作，但作为老板，创业四个多月来，已有颇多感悟。
他受访时坦言，父母和朋友刚开始都不看好，甚至不相信他果真有勇气在当下经济低迷的大环境，为创业梦想放弃稳定的银行工作。
“爸爸曾劝过我另找一份工作，毕竟打工领薪水风险比较低。但我认为富贵险中求，危机也是商机，关键是把握机遇。无论成果，创业就是要尝试过才不会后悔。”
万事起头难，从5月份创立公司至今，他亲身体验了白手起家的艰辛，但也感受到打工时无法得到的成就感。
“因为现阶段人力有限，公司上下许多事情我都必须一脚踢，例如行销、拍产品照和送货等等。当老板自然比当员工更忙碌，但这一步步就像培养自己的孩子，让我很有满足感。”
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