说商道事
农历新年即将来临，大家计划如何庆祝？是和家人聚餐，还是选个海外度假的好地方？
本期《说商道事》，邀请企业家分享他们难以忘怀的新春回忆，也预祝大家新年快乐。
黄一宗（大华银行副主席兼总裁，65岁）
■ 大华银行第三代掌舵人
■ 热心慈善
■ 热爱运动，每天早上练气功，也热衷长跑
孩子脸上微笑是暖的
我们现在都非常忙碌，没能有太多时间与家人在一起。这使得农历新年这样的节日更有意义，因为传统上，这天一家人都会聚集一堂庆祝这个节日。
在大华银行，我们有自己的传统，不仅仅和家人一起庆祝，也和社区共庆佳节，特别是那些没法好好庆祝春节的人。
2016年，我们到福利团体“愿之心”（Willing Hearts），为那里的年长者和弱势家庭准备5000份午餐。时至今日，当我想起那天孩子们脸上的微笑，我的心还是暖暖的。
去年，我们为武吉巴督的16户家庭粉刷住屋，迎接新春。
今年我们带志愿福利团体SPD（前称体障人士协会）的受益人到超市购买年货。他们当中有不少人行动不便，买东西有困难。我们便充当他们的个人购物助理，根据他们的新年愿望单采购。
每年，我们的企业银行客户也都会参与这项活动，并捐赠礼包。
我们所做的都是发自内心，团结（United）一词不仅出现在我们银行名字（United Overseas Bank）里，更是团队的核心精神。我们取诸社会，用诸社会。
个人方面，我期待在迎来狗年之际，能与我的孙子孙女分享大华银行红包封套背后的灵感。
这个灵感来自于狗的无穷活力和喜爱嬉戏，也为人们的生活带来快乐。
狗天性忠诚，这是我非常看重的一点，这反映了我们的承诺，即成为家人、同事和客户信赖的力量泉源。我希望通过与孙子孙女分享这一点，能让他们更重视忠诚的价值，也学会活得充实和快乐。
巫国俊（御泉集团创办人，32岁）
■ 毕业后遇上金融危机，投了几百份履历找不到工作
■ 创办印刷公司，于2013年转型进军市场营销和品牌领域
品尝那股很浓的文化
小时候我的父亲经营面包批发生意，一整年忙忙碌碌，只有农历新年的时候休息一两个星期。那时他会带我们举家出国旅游。这也是我们一家四口难得有空共庆佳节的时候。
我13岁那年，全家去台湾旅行，这是我们第一次去另一个有许多华人庆祝农历新年的地方。
但可惜的是，农历新年期间，台湾的店铺都不营业，餐饮选择很少，没能品尝到台湾美食。有一晚我们去逛夜市，闻到一股很浓的臭味，后来才知道是当地的美食——臭豆腐。
那次的旅行，父亲还给我们讲了许多关于台湾历史的故事，我也在那里第一次接触到繁体字，可说是一次文化之旅。
两年后，父亲的生意结束营业，而且还碰上互联网泡沫破裂导致的股灾。父亲炒股输了30万元，我们家的财务状况陷入了窘境。只好变卖资产，搬进了比较小的屋子。
这让我下定决心要发奋念书，把失去的东西争取回来。
林荣森（无招牌（No Signboard）执行主席兼总裁，40岁）
■ 曾洗过窗户，在油站、餐馆打工，也在机场当搬运工
■ 原本受训成为机动车修理工，1998年加入家族生意，把煮炒档打造成知名的海鲜餐馆连锁店，公司去年11月在新交所挂牌
■ 最爱的食物是外婆王金花自创的白胡椒螃蟹
阿兵哥退伍的大红包
最难忘的农历新年是我当完兵后，那一年我收到的红包数目是历来最多的！当兵的两年半里，我的收入微薄得可怜，所以当时那些红包真的是一笔很大的意外收获。
对餐饮业者来说，农历新年期间往往是生意最忙的时期。
为了确保餐馆的运作不出任何差错，除了大年初一，我几乎其他天都在工作。这也是经营家族企业的“乐趣”所在。
我们的餐馆全年364天营业，农历新年意味着我可以和家人一起在大年初一好好休息一下。
今年，我的新年计划是，除了进一步发展餐馆业务，也会着重扩展最新收购的啤酒业务。
张超（中国锦江环境控股首席执行官，47岁）
■ 2017年11月起担任首席执行官
■ 公司于2016年8月在新加坡交易所挂牌，是中国领先的垃圾发电运营商
远在非洲岛国的悠闲
春节对我来说是一个非常重要的节日，因为可以同家人团聚，让心灵彻底放松。春节也是新的一年的开始。
如果时间允许，我和家人会安排一起共度美好的假期，比如选择在家乡和亲戚朋友聊天叙旧，了解一下当地的民风民俗，或选择到国外生活节奏相对缓慢的岛屿或地方慢慢沉淀一下。
我最难忘的春节是2015年，我和家人朋友去了一趟远在非洲的毛里求斯。这个是一个远离非洲大陆的岛国。
那里的春节，给我留下了极为深刻的印象。
一来是经过一年劳累之后，终于能够陪家人一起过春节，非常开心。二是在这个完全陌生的土地上，我看到了不同的风土人情，了解了当地的民风。那里的整个自然和人文环境都非常好，能让人的心情彻底放松。
让我惊讶的是，岛上有不少华人。他们的祖先最早于明朝末年，就从中国的浙江远渡重洋，来到那里定居下来，所以每年春节，那里还会有一些华人举行的纪念活动。
廖秀芸（糕饼店Nineteen Niche创办人，53岁）
■ 最爱的农历新年食物是杏仁饼和黄梨挞
■ 起名Nineteen Niche是因为想自创品牌那年，女儿刚好19岁
赶工黄梨挞 晕倒在半夜
每年的农历新年，我们都是通过做黄梨挞来庆祝，这是全家人增进感情的一种方式。
我的父亲是“总舵主”，我和丈夫、女儿、姐姐、弟弟和弟媳负责烘焙。
以前家境不好，可是弟弟又喜欢吃黄梨挞，所以我就只好学着做。21年前我开始手工烘焙黄梨挞，初时只是做给亲朋好友吃。但后来一传十，十传百，我的黄梨挞做出了名堂，越来越多人要跟我买，所以家人都来参与。
当初每年的订单是500罐左右，后来增加到5000罐。我们下班后，晚上七八点开工，准备到午夜12点，订单多的时候，我们要忙到凌晨四五点。
我的女儿从7岁就开始帮忙，她毕业后协助我打理一间分店。
两年前的农历新年特别难忘，我们照常烘焙黄梨挞，一天半夜我们听到一声巨响，女儿因过度劳累晕倒在地！她那年还在准备毕业论文。那时我才意识到，女儿的健康才是最重要的。
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