三兄姐弟继承父亲手艺 要让油条海外飘香

今年3月的联合学生通讯员迎新活动上，部分新鹰前往加基武吉的本地传统小吃老字号西得利工厂采访。西得利以油条起家，如今已传到第四代，接班的三兄姐弟分工合作，希望把父亲的手艺发扬光大。

本地传统小吃老字号西得利，在多家食阁和小贩中心有摊位和连锁店，更为多家餐馆供应油条、豆花等食品。如今，西得利的第四代继承人是三兄姐弟——大哥许环杰（39岁）、大姐许美玲（36岁）及小弟许珉铨（29岁）。大哥管理销售，二姐管理工厂，弟弟主要负责各个摊档的业务，三人分工合作，生意做得有声有色。

“我从来没有想过要放弃，觉得只要用心去做一件事，大多数情况下都会成功。”2006年，许美玲与大哥许环杰从父亲手中接过生意，他们曾面对各种困难，但许美玲说他们从未想过放弃家业，而是以坚持不懈的精神面对问题，化险为夷。