我们煮出 全世界最佳美食 新加坡厨师纵横国际赛场

↓新加坡烹饪国家队去年底首夺烹饪奥林匹克总冠军,左起为队长张耀祥、方瑞珑、黄国强、领队郑添明、林纬明和张志雄。
热菜开胃菜使用三文鱼为主材料,寻常中见创意。
热菜主食是三种不同风味的兔肉料理。
新加坡厨师协会资深导师周家鸿。
新加坡厨师协会资深糕点导师江定佳。
谭傢峻认为,参加国际赛事有机会向厨界达人学习。

  新加坡厨师协会在1984年成立烹饪国家队以来,不断在国际赛场绽放光芒。去年10月便在烹饪奥林匹克大赛,拿下全场总冠军。

  受访的资深厨师认为,本地独特的地理位置和蓬勃多元的餐饮文化,起至关重要的作用。

早报订户可点击此处查看全文

 

早报订户新闻,更多精彩等着您!
zaobao paywall messagezaobao paywall message

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

Newsletter Tags: 
NewsFukan副刊头版-fk