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勿把过敏当不耐

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当你吃了某类食物感到不适,到底是食物不耐症,还是过敏症?前者症状较轻,一般没有致命威胁,后者则惊动免疫系统一触即发,严重时出现过敏性休克。

专家指出,人们常常把食物不耐症(intolerance)和过敏症(allergy)混为一谈。无论是为了避免身体不适,或者是预防爱吃送命,认识两种症状一样重要。

20岁的莉莉(化名)开始较常喝咖啡拿铁后发现,自己每次喝完都会闹肚子,频频跑厕所。为了证实自己到底是对咖啡因敏感,还是对乳糖不耐,她到医院做了检查。经过医生的诊断确定,她患有乳糖不耐症(lactose intolerance)。

 

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