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名厨 走出高级餐饮 设休闲餐馆迎 吃货

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高级餐饮,一餐动辄几百元,不是人人愿意花费。近来餐饮趋势走向休闲风,点几道食物和朋友们一起共享,用餐气氛轻松,不担心口袋破洞。名厨要抓住食客的“胃”,不能不了解食客的心。不少名厨走出高级餐饮,纷纷开设休闲餐馆,让食客在不贵价格中尝鲜。

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