燕窝多变 飞来口福

Nested Cafe推出各类的燕窝食品如燕窝芋泥、燕窝马卡龙、燕窝松饼和燕窝枸杞炖梨等,吸引更多年轻食客品尝燕窝。(商家提供)
芙蓉牡丹燕窝玉环。(陈来福摄)
虫草花汤凤吞燕。(陈来福摄)
新加坡富丽敦酒店玉楼总厨梁志贤创作出燕窝新菜,让人吃到不一样的燕窝。(陈来福摄)
本地食品品牌纯珍燕窝把炖好的燕窝以陶瓷真空保温壶装盛,直接送上门。(商家提供)
NestBloom创办人林志有。(商家提供)

吃燕窝的方法不再限于传统的炖煮。近来燕窝的需求增加,燕窝价格大涨,本地燕窝业者 和餐饮业者以“万变”应对现代人对燕窝的需求,让燕窝以新口味、新面貌示人。

“加入热水后等候,过程就像泡茶,吃燕窝也和品茗一样,可细品其中滋味。”

早报订户可点击此处查看全文

早报订户新闻,更多精彩等着您!
zaobao paywall messagezaobao paywall message

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

Newsletter Tags: 
NewsFukan副刊头版-fk