他顶下 半条 牛车水美食街 访“蟹老宋”老板宋超

宋超七年间在牛车水美食街开了五家中国风味的餐馆。(龙国雄摄影)
北京烤鸭(餐馆提供)
“蟹老宋”坐落牛车水的美食街。
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“蟹老宋”餐馆老板宋超,在牛车水史密斯街美食街开了五家中国风味餐馆。

史密斯街还有六个店面可开设餐馆,宋超希望顶下这六个店面,在史密斯街打造一条道地的中国美食街。

短短七年,来自中国河南信阳的宋超(33岁)在牛车水美食街开了五家中国风味餐馆。他的目标是,希望能很快将史密斯街美食街可以开餐馆的店铺都顶下,打造一条道地的中国美食街。

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