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可体验酒店幕后工作 22酒店办“开放日”吸引求职者加入

参与“酒店周末开放日”的公众陈文益(左)在酒店餐饮部助理经理潘国良指导下学倒啤酒。(林国明摄)

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为了促进酒店业就业情况,三机构合作在8月的两个周末举办第二届“酒店周末开放日”,邀请公众参观各个酒店部门的实际运作。访客可在22家酒店体验各种活动,如整理客房和调制鸡尾酒等。活动结束后,有意求职者也可在现场申请工作并进行面试。

旅游与服务业是我国重点发展的经济领域之一。本地酒店今年首6个月的平均住客率高达85.5%,420家酒店的客房总数超过6万7000个,预计未来有更大增长空间,但人手短缺仍是酒店业长期面对的棘手问题。

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