私厨家开饭风气盛 只爱陌生人

22. 吴丽萍(左一)认为到私厨家用餐很随性,无需特别理由。
33. 意大利马铃薯章鱼沙拉。
44. 热爱烹饪的陈秀连于去年4月经营肥福Fatfuku私房料理。
55. 在私厨家用餐的乐趣是厨师和用餐者的互动。
66. 本地知名造型与彩妆师Tinoq Russell Goh今年2月当起私厨。
77. Tinoq烹制的五香和他自制的虾米辣深受食客欢迎。
88. 陈秀连擅长娘惹菜肴,每隔几周微调菜单。
安多尼奥将家里布置得温馨浪漫迎接客人。
脆米暹配虾和参峇鹌鹑蛋是肥福Fatfuku招牌菜。
郑爱伦(前排左一)和友人相约到私厨家享用意大利餐。

新加坡“私厨”(私宅厨师)受惠于互联网社交平台通讯发达,近年大受瞩目。联合早报记者发现,利用私宅经营私房菜生意的私厨越来越多,捧场的客人相熟与陌生参半。受访的私厨喜欢做菜,更喜欢和陌生食客交流。而未必经常在家吃饭的美食家钟情私房菜体验,在私厨家用餐享受在家吃饭的自由和舒适。

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