正念饮食 怎么吃和吃什么一样重要

黄姗:正念饮食可帮助肥胖人士减重,暴饮暴食或情绪性进食的人也能获益。
吴舒宁:正念饮食帮助人们重新认识并了解饥饿和饱足的感觉,加强自制能力,并掌握与饮食相关的控制权。
王美虹博士:即便必须和其他人交流,我们仍旧可以有意识地留意自己吃什么,以及怎么用餐。
叶尤敏:教导儿童正念饮食,长期来说有助避免饮食过量和肥胖问题。
(龙国雄摄)

在生活步伐越来越快的城市,放慢速度,放下手机,百分百认真用心用餐或许看似奢侈。但只要开始练习讲求专心与用心的正念饮食,就会发现它对生理和心理健康的好处。

临床心理学家、营养师、饮食科学与正念专家及健康饮食推崇者受访分享见解和练习方法,希望大家重新学习好好用餐。

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