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年味新灵感 中日泰创新 盆 菜

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  广东客家村的盆菜是华人年菜的代表之一。本地餐饮业者推出日式、

  泰式、云南风味的新派盆菜,用料丰富,口味标新立异。联合早报记者点评传统和新派盆菜,尝出丰盛多元的年味。

  农历新春,寓意吉祥、象征盆满钵满、团团圆圆的盆菜是餐饮界的宠儿,广受国人欢迎。

 

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