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回到开罐头的年代

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  冠病疫情造成罐头食品等必需品一度被国人抢购一空,出现断货,或价格上涨,销量倍增等现象。受访的本地罐头食品业者回顾这场危机所带来的供应链与配给的挑战,也反映罐头食品在迎合国人的健康意识,以及年轻族群的口味上所做的改变。

  凡有危机,白米粮食与罐头食品这类必需品都会大卖。这几个月的冠病疫情是前所未见的危机,罐头食品一度被国人抢购一空,出现断货现象,价格也上涨,经济重启后,货源才告稳定,销售放缓。

 

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